Die Messe für pflanzliches Genießen
Salzburg 2020
29. Februar – 1. März
Sa: 11:00 bis 19:00 Uhr
So: 10:00 bis 18:00 Uhr
Salzburg Congress
Auerspergstraße 6
5020 Salzburg
Schwerpunkt Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit:
Valeria Bisaccia ist freiberufliche Hebamme und Ernährungswissenschaftlerin in Wien. Als Hebamme und Ernährungsberaterin begleitet Valeria Familien vom Kinderwunsch bis zum ersten Geburtstag des Kindes. Das gesundheitsfördernde Potenzial einer veganen Ernährung erlebt sie am eigenen Körper seit 7 Jahren. www.hebamme-valeria.at
Der Ernährungsökologe Mag. Martin Schlatzer arbeitet an der BOKU Wien und ist Autor des Buches „Tierproduktion und Klimawandel – Ein wissenschaftlicher Diskurs zum Einfluss der Ernährung auf Umwelt und Klima“. Die Ernährung hat vielfältige Auswirkungen auf unseren Planeten und die Zukunft unserer kommenden Generationen. Die Landwirtschaft und primär die Tierproduktion machen in diesem Zusammenhang einen sehr gewichtigen Anteil aus. Der zu hohe Fleischkonsum spielt somit eine wichtige Schlüsselrolle in puncto Erreichung des Paris Agreements. Eine primär pflanzenbetonte Ernährung kann einen wesentlichen Beitrag zur Lösung der großen globalen Probleme leisten.
Verena und Cora von „mitbauchgefuehl“ zeigen, wie man alle wichtigen Nährstoffe in unserer Ernährung einfach abdecken kann. Ganz nach dem Motto “vegane Ernährung ist alles andere als kompliziert” zeigen die beiden Ernährungsexpertinnen auf, wie man mit einer pflanzlichen Ernährung optimal versorgt ist und wie einfach es sein kann, sich im Alltag gesund vegan zu ernähren.
Verwendung der Bilder unter Angabe von (c) vegan.at
Auerspergstraße 6
5020 Salzburg
Obushaltestellen für die Linien 1, 2, 3, 5, 6: Salzburg Kongresshaus
Bushaltestellen für die Linie 25: Salzburg Kongresshaus
10 Minuten Fußweg zum Salzburg Hauptbahnhof
Nutzen Sie einfach unser komfortables Kontaktformular, um uns eine Nachricht zu senden. Wir werden Ihre Anfrage schnellstmöglich beantworten: