Die Messe für pflanzliches Genießen
Bregenz 2020
14.-15. März
Sa: 10:00 bis 18:00 Uhr
So: 10:00 bis 18:00 Uhr
Festspielhaus Bregenz
Platz der Wiener Symphoniker 1, 6900 Bregenz
Schwerpunkt Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit:
Valeria Bisaccia ist freiberufliche Hebamme und Ernährungswissenschaftlerin in Wien. Als Hebamme und Ernährungsberaterin begleitet Valeria Familien vom Kinderwunsch bis zum ersten Geburtstag des Kindes. Das gesundheitsfördernde Potenzial einer veganen Ernährung erlebt sie am eigenen Körper seit 7 Jahren. www.hebamme-valeria.at
Schwerpunkt vegane Käseherstellung aus Cashews:
Der gebürtige Brasilianer Anderson Santos Silva hat seine Karriere als IT-Experte gegen eine Berufung als veganer Käseexperte getauscht. Auf der Veggie Planet wird er zeigen, wie man einen exzellenten Camembert aus Cashewnüssen herstellen kann und allerlei Tipps und Tricks rund um veganen Käse preisgeben.
Anderson Santos entwickelt in Berlin seit 5 Jahren Rezepte zur Herstellung von veganem Käse und leitet den Cashewbert Onlineshop. Dort bietet er zum Beispiel ein „Vegan Cheese Starter Kit“ und Workshops über vegane Käseherstellung an.
Verena und Cora zeigen, wie man alle wichtigen Nährstoffe in unserer Ernährung einfach abdecken kann. Ganz nach dem Motto “vegane Ernährung ist alles andere als kompliziert” zeigen die beiden Ernährungsexpertinnen auf, wie man mit einer pflanzlichen Ernährung optimal versorgt ist und wie einfach es sein kann, sich im Alltag gesund vegan zu ernähren.
Verwendung der Bilder unter Angabe von (c) vegan.at
Platz der Wiener Symphoniker 1
6900 Bregenz
Die Veggie Planet Bregenz ist gut über öffentliche Verkehrsmittel erreichbar:
Bus & Bahn: Haltestelle Bahnhof Bregenz, Linien 10, 11, 12c,d, 13, 15, 16, 17, 18, 19, 201, 21 25, 37 und 40, Bahnübergang zum Festspielhaus
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